5月20日是中国学生营养日,据温州市疾控中心提供的2005年浙江省学生健康状况综合监测数据显示,温州城市中小学生营养不良率达30.48%,肥胖率为10.71%。综合监测情况与近年日常性体检情况对比分析,学生营养不良率没有下降,而肥胖率上升明显。
营养学专家介绍,中小学生的偏食与挑食,在某种程度上说根源在家庭:父母为孩子提供的食物过于单一,孩子长大后便会对从未吃过的或不常吃的食物有厌恶感。因此对已有厌食、偏食习惯的孩子要循循善诱,长期地努力去纠正。
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